2016年10月04日
秋は味覚で溢れてる
美味しいお菓子を作ろうと思ったらまず念入りな仕込み！
これに尽きます。
今、真っ盛りの栗の仕込みの合間を縫って、
これも人気のある折り込みパイの仕込みをやっています。
バターを溶かさないようにしながら小麦粉と合わせつつ、
何度も折り重ねては伸ばすのも結構、重労働なのです。
そうして出来上がったアップルパイは外サクサク、中しっとり
甘酸っぱい上品な一品として提供させていただいております。
これに尽きます。
今、真っ盛りの栗の仕込みの合間を縫って、
これも人気のある折り込みパイの仕込みをやっています。
バターを溶かさないようにしながら小麦粉と合わせつつ、
何度も折り重ねては伸ばすのも結構、重労働なのです。
そうして出来上がったアップルパイは外サクサク、中しっとり
甘酸っぱい上品な一品として提供させていただいております。
Posted by mistonapai at 17:37│Comments(0)
│スイーツ
