おやつの店　みさとなパイ

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「ダックワーズ」

まことに地味～なお菓子です。

今、延岡では市を挙げて？「バスク化構想」

を唱っていますが

こちらはおフランスの温泉保養地で有名な「ダスク」

に由来してます。

さらにさかのぼり、１９世紀末ごろにあった「アンリ４世」

という名前のお菓子が原型らしいです。

アーモンドプードルとメレンゲのコラボでサクサクした

舌触りとあっさりした上品な味が優れものです。

これまでピーナッツバターのみでしたが、

このたび、ストロベリージャムとマーマレード味を追加

３種類の味でお披露目してます。



  

GW期間のお休みのお知らせです
４月２９日(土曜日)から５月８日(月曜日)
迄をお休みとさせていただきます。
*５月９日の火曜日から営業させていただきます
*上記連休中もJAふるさと市場と産直市場への商品
を降すなど業務は続けておりますので
法事やお土産など、ご予約をお受けしております
写真は1500円の焼き菓子セットの一例です。
*ピザの単品も大貫近辺への配達は承っております。
（約17㎝径・500円／1枚）
内容や予算のご相談をお待ちしております。




  

今朝は少々肌寒さを感じたものの、

やはり、日差しは強くなってまいりましたね。

そこで、満を持して夏メニューを２題。

＊シューアイス：お馴染みのカスタードクリームが手作りアイスクリームになって、アイスで登場。

売りは卵と生クリームです。双方上質なもので作ると、濃厚でもあとくちがさっぱり、爽やかな味となります。

＊水まんじゅう：ぷるんぷるんの舌触りが決め手です。小豆あんを真ん中に仕込んでほんのり甘さがアクセント。

この夏、まずはこの二品をお試し下さいな。




  

先日取材を受けた、宮崎を楽しむ大人の情報誌「jupia」さんから
当店が掲載された初夏号を届けて頂きました。
何とも立派で掲載されたどの店も上品で、当店がお仲間に加えて
頂けましてとても光栄です。
店構えはともかく、中身で勝負と行きたいところです。
書店・コンビニにて４月１５日発売（１冊５００円）。
また当店にも置いてますので、宜しければご購入下さいませ。