おやつの店　みさとなパイ

台風１０号は遥か三陸沖方面だというのにお昼過ぎまでは

かなり強い風。台風の余波みたいな吹き方でした。

おかげで、植木鉢の草木はみな横倒しに。

それでも今日は終日涼しくて、久しぶりに一息つけました。

いよいよ秋の到来ということで、

メニューの切り替えの準備です。

まずは２ｋｇの栗です。せっせせっせと鬼皮剥きに励みました。

向き終えると一晩寝かせて、翌日から火を通しては筋などの掃除を

２度ほどやって、味付けをして渋皮煮の完成です。

今年はこの作業を何回することか・・疲れます。

額縁スタンドのハイビスカスはそろそろ花付きが減少してきました。

隣のペンタスは元気、ポーチュラカはｓ遅かったものでこれから。

ミニ菜園も、石灰も撒いて秋用野菜の準備も終えました。

ここで、お知らせです。

整体についてなのですが、８月最後の患者さんの施術を無事終え、

これをもちまして完全に引退させて頂くことにしました。

一旦、大阪を終了した後も２年の間、わざわざ遠い所から駆けつけて頂いて本当にありがとうございました。

心から感謝申し上げます。